Огурцы маринованные
На 3-х литровую банку огурцов : 2 столовые ложки соли 4 столовые ложки сахара 1 столовая ложка уксуса 70% Гвоздика - 3-4 шт Зелень для соления Душистый перец - 5 шт.
Огурцы сложить в банку залить кипятком на 10 минут. Слить воду в кастрюлю добавить соль, сахар и вскипятить. В банку положить специи ( гвоздика, зелень для соления, душистый перец). Залить кипятком ( но не до верха). Добавить уксус. Поставить в шубу на сутки.
Рецепт от Марии Ермаковой
|