Очень вкусные пончики которые нам пекла наша любимая бабушка Мария.

Нам понадобиться:

Творог (жирный) - 500гр.
Соль - 0,5 чайн.лож.
Сахар - 2 соловые ложки
Яйца - 3-4 шт.
Сметана - 1 чайн.лож.
Мука 
Сода - 0,5 чайн.лож.
Уксус.
_____________
Сахарная пудра. (Можно сахар смолоть в кофемолке).
Масло растительное для жарки - примерно 0,5 - 0,7 литра.

	Творог помять вилкой. Добавить яйца ,сахар.
	Уксус погасить уксусом. Эту пенку добавить к творогу.
	Все хорошо перемешать. Теперь добавляем муку.
	Муку добавляем постепенно . Чтобы тесто не было очень тугим. Пусть даже немного прилипает к рукам.
	Готовое тесто немного посыпать мукой.
	Отрезаем нужный кусочек.
	И теперь этот кусочек делим на несколько частей. Из них лепим пончики. Руки перед лепкой смазываем мукой.
	Подключаем домочадцев. Дети очень любят это дело.
	Лепим пончики какие захотим. Только не очень мукой пропитываем, тесто должно быть воздушным,мягким.
	Выкладываем на поднос обмазанный мукой.
	Ставим на огонь кастрюльку с ростительным маслом. Затем аккуратно бросаем туда пончики(по немногу) . Как только пончики увеличились в объеме и стали коричнево-золотого цвета... ВСЕ ПОНЧИКИ ГОТОВЫ! Выкладываем их в мисочку и посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!