Поздравляем!

Поздравления родным и друзьям



Мои Интересы

Поиск по сайту

Связь, инфо

РЕКЛАМА

Мое фото увлечение

Аквариум
Закругляем углы на CSS

Погода
Погода от Метеоновы
Рига+17облачно, небольшой дождь
758 мм, 51%, С-З,5-9 м/с
Бирмингем+18облачно
6 сентября, четверг
 Погода с разных источников>>>  

Главная » Кулинария » Первые блюда


Закругляем углы на CSS
Закругляем углы на CSS

Щи из кислой капусты
 Щи из кислой капусты
на куриных крылышках.

Мы больше любим супы на курином мясе , суп получается более нежнее и быстрее готовится. Поэтому этот рецепт опять на курином мясе.

Нам потребуется 3 лит. воды:
Все зависит от того на сколько густой суп вы любите, поэтому количество регулируйте сами.

Куриные крылышки - 4 -5 шт.
Кислая капуста - 300 гр
Картошка - 6 шт (средние)
Морковка - 2 шт. (средние)
Лук - 2шт.(большие)
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Бульонные кубики - 1-2 шт.
Сахар 1-2 чайные ложки.
________________________________



Варим бульон на куриных крылышках .
В кастрюлю положить куриные крылышки и залить водой на половину , так чтобы крылышки были покрыты водой. 
Как только вода закипит , слить воду , промыть крылышки и опять положить в кастрюлю и залить водой для уже готовности  бульона.
  
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.  В лук добавляем натертую на длиной терке  морковку . Обжариваем все. Добавить чуть чуть воды.  После эту смесь томим немного на огне.

Наш бульон закипел . Мы добавляем нарезанную кубиками картошку. Теперь добавляем смесь с луком и морковкой. 

Варим супчик минут 10 -15 . Теперь добавляем кислую капусту ( сок от капусты желательно немного отжать в отдельную миску, а то суп будет слишком кислый) . Перемешать.
Теперь добавляем специи ( соль, бульонные кубики,лавровый лист,сахар ). Про добавления сахара я уже писала в рецепте 
Варим суп до готовности . Можно добавить немного зелени ( укроп).

Суп готов. Приятного аппетита !

Рецепт от Виктории Ермаковой

Категория: Первые блюда | Добавил: Виктория (19.10.12)
Просмотров: 972 | Рейтинг: 5.0/1

Нравится
Всего комментариев: 0
Имя *:
                                                                                         
Все смайлы
Код *:
Меня можно найти...

Мини профиль
Четверг 11.08.22 04:31



Сертификат
Сертификат на никнейм Виктория Ермакова, зарегистрирован на Виктория Ермакова http://viktorija.ucoz.lv

Наша регистрация
Форма регистрации для родственников и друзей.
Нажми сюда >>>

Поделиться
Понравилась страничка..? Распечатай ее или посоветуй другу

Поделиться:

Пользователи

OnLine
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сейчас тут:
Нас посетили:


Инфо о сайте




счетчик посещений

владелец сайта:Виктория Ермакова | оформления сайта:Виктория Ермакова |Контакты: viktorija-er@inbox.lv
Copyright MyCorp © 2011- 2022|